Normenhandbuch: Küche und Essbereich
Von Igor Gruschko, Kateryna Suzina
Wenn es um die Planung einer Küche geht, übersehen wir manchmal die grundlegendsten Maßrichtlinien. Um den Prozess schneller und einfacher zu gestalten, haben wir in diesem Artikel die wichtigsten Maße und Richtlinien aufgeführt.
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Küche
- Der Abstand zwischen Küchenschränken und der Insel sollte nicht weniger als 120 cm betragen, um einen einfachen Zugang zu gewährleisten
- Je nach Körpergröße der Familienmitglieder sollte die Höhe der Küchenarbeitsplatten zwischen 85 und 95 cm liegen
- Der ideale vertikale Abstand von die Küchenarbeitsplatten zu den Oberschränken sollte zwischen 50 und 60 cm liegen
- Die Oberkante der Hängeschränke muss 200 bis 230 cm über dem Boden liegen, was auch von der durchschnittlichen Körpergröße der Familienmitglieder abhängt.
- Für eine bequeme Nutzung wird empfohlen, Steckdosen 110 cm über dem Boden oder etwa 15 - 20 cm von der Arbeitsfläche entfernt anzubringen.

- Die optimale Größe für Standard-Unterschränke beträgt 60 - 70 cm in Breite, 55 - 60 cm tief und 85 - 95 cm hoch
- Bei Hängeschränken beträgt die Standardtiefe typischerweise 35 bis 40 cm
- Berücksichtigen Sie bei der Montage einer Kücheninsel die Körpergröße der Familienmitglieder. Die Arbeitsplatte sollte zwischen 85 und 110 cm über dem Boden liegen.
- Zwischen der Kücheninsel und der Unterseite der Hängelampe sollten mindestens 80 bis 90 cm Platz sein.
- Die Höhe des Barhockers sollte zwischen 70 und 80 cm liegen, abhängig von der Höhe der Kücheninsel

- Mindestens 10 bis 15 cm Zehenabstandshöhe und 6 - 8 cm Zehenabstandstiefe werden unter dem Schrank empfohlen
- Für eine bequeme Nutzung muss zwischen der Unterseite der Arbeitsplatte und der Sitzfläche des Barhockers ein Abstand von mindestens 25 cm bestehen
- Für eine optimale Nutzung sollte die Tiefe der Beine unter dem Bar-/Inseltisch 20 bis 38 cm betragen
Essbereich
- Die optimalen Stuhlmaße betragen 40 - 45 cm in der Breite und 42 - 47 cm in der Höhe
- Für maximalen Komfort sollten zwischen der Tischkante und dem Stuhl mindestens 10 cm Platz bleiben
- Stellen Sie sicher, dass zwischen den Stühlen ein Mindestabstand von 20 cm besteht, sowohl aus Komfort- als auch aus Ästhetikgründen
- Achten Sie darauf, dass vor dem Tisch mindestens 30 cm Freiraum zur Wand und 70 cm zum Möbel vorhanden sind, um ein bequemes Ein- und Aussteigen zu ermöglichen
- Um den Esstisch optimal nutzen zu können, empfiehlt es sich, einen vertikalen Mindestabstand von 60 cm zwischen der Tischplatte und der Unterkante der Lampe einzuhalten.

- Runde Esstische müssen ähnlichen Standards entsprechen wie rechteckige Esstische und mindestens 30 cm Freiraum zur Wand und 70 cm zwischen Tisch und Schränken bieten.
- Der Durchmesser eines runden Esstisches wird durch die Anzahl der Sitzplätze bestimmt; zum Beispiel werden 60 cm Durchmesser für Zweisitzer verwendet, 90 cm für Dreisitzer und 3 cm für Viersitzer.
Küchenlayouts
- Gute Küchenlayouts folgen einer Regel, die als Kitchen bekannt ist Arbeitsdreieck: Kühlschrank, Kochfeld und Spüle müssen so aufgestellt werden, dass die Anzahl der Schritte zwischen ihnen so gering wie möglich ist.
- Ein typisches Design ist die Wraparound- oder U-förmige Küche, die über drei Schrankwände verfügt, um eine praktische Arbeitsstation zu bieten
- Die Kücheninsel-Layout-Option bietet einen angeschlossenen, aber separaten Arbeitsbereich, der einer Insel ähnelt und gleichzeitig durch eine Erweiterung mit dem Rest der Küche verbunden ist
- Eine großartige Option für kleine Räume ist die Doppelgalerie, die zwischen zwei parallelen Wänden aus Schränken und Geräten angeordnet ist
- Die Einzeilenküche ist ein gängiges zeitgenössisches Design, das Ess-, Wohn- und Kochbereich in einem einzigen, geräumigen Bereich vereint, um einen glatten linearen Fluss zu schaffen
- Die Inselküche ist ein flexibles Design, das eine freistehende Insel enthält, die als Hauptplatz des Raums dient, zusätzlichen Stauraum und zusätzliche Arbeitsfläche bietet
Höhe der Küchenarbeitsplatten
- Küchenarbeiten erfordern unterschiedliche Arbeitsplattenhöhen für optimale Ergonomie, tDie Höhe der Schränke für 145 cm hohe Person sind: Kochfläche - 70 cm, Arbeitsfläche - 80 cm, Höhe des Spülbeckens - 85-90cm
- Die Höhen der Schränke für 160 cm hochrangige Personen sind: Koch Oberfläche - 70-85cm, Arbeiten Oberfläche - 80-90cm, Höhe des Spülbeckens - 90-95cm
- Die Höhen der Schränke für 170 cm hochrangige Personen sind: Koch Oberfläche - 80-90cm, Arbeiten Oberfläche - 85-95cm, Höhe des Spülbeckens - 95-100cm
- Die Höhen der Schränke für 175 cm hochrangige Personen sind: Koch Oberfläche - 80-100cm, Arbeiten Oberfläche - 90-105cm, Höhe des Spülbeckens - 95-105cm
- Die Höhen der Schränke für 185 cm hochrangige Personen sind: Koch Oberfläche - 80-100cm, Arbeiten Oberfläche - 95-105cm, Höhe des Spülbeckens - 105cm
- Die Höhen der Schränke für 195 cm hochrangige Personen sind: Koch Oberfläche - 85-100cm, Arbeiten Oberfläche - 105 cm, Höhe des Spülbeckens - 105 cm
Küchengreifhöhe
- Damit Menschen die Küche sicher und bequem nutzen können, muss die Griffhöhe angenehm sein. Die durchschnittliche Griffhöhe liegt bei ca. 180 cm.
- Die Höhe der Fensterbank sollte von der Höhe der Arbeitsfläche abhängen. Beispielsweise sollte die Fensterbankhöhe mindestens 100 cm betragen, wenn die Höhe der Arbeitsfläche 90 cm beträgt.
Barrierefreie Küchenmessung
- Der optimale Höhenbereich für zugänglich Die Höhe der zugänglichen Küchenschränke liegt zwischen 75 cm und 140 cm über dem Boden.
- Die Standardhöhe eines Unterschranks vom Boden beträgt etwa 75 - 90 cm. Die genaue Höhe kann jedoch je nach Vorlieben und Bedürfnissen der Küchenbenutzer variieren.
- In barrierefreien Küchen liegt die empfohlene Greifhöhe für Regale typischerweise zwischen 40 cm und 140 cm über dem Boden.
Küchenmaße in der Draufsicht
- Für eine komfortable Nutzung sollte der Abstand zwischen Wand und Spüle bzw. Herdplatte mindestens 30 cm betragen.
- Die Standardmaße der unteren Kabine betragen 60 cm Breite und Tiefe.


16 Kommentare
Quelles Normes ??
Hallo ich
Hallo ich
Vielen Dank für den Raum und die Zeit, in der Sie Ihren Aufenthalt verbringen können.
Die nächste Seite: Ich habe einen Raum von 3,9 x 2,6 (Meter) für die Küche, es ist ein ländliches Gebiet und ein Ort, an dem der Gast integriert ist. Ich fahre nicht einmal über die Grenze zum Campana und versuche, eine Küche direkt auf der Insel zu finden, oder über eine Verteilung, die Höhe beträgt 2,6 U-Bahnen. Gracias por sugerencia.
Hallo Herr/Frau,
Frohe Weihnachten Ihnen und Ihren Lieben.
Mir wurde ein unbebautes Grundstück mit einer Fläche von 479 Quadratmetern und einer Straßenfront von 22 Metern zum Kauf angeboten, die Tiefe beträgt also 22 Meter +/-??
Darf ich Sie freundlich bitten,
Reicht eine Tiefe von 22 Metern für den Küchenbereich aus, um in einem gehobenen chinesischen Restaurant komfortabel kochen zu können?
Die Abstände zwischen Parkplatz und Essbereich sind jedoch noch nicht berücksichtigt.
Ich wäre Ihnen sehr dankbar, wenn Sie mir die genaue Tiefe in Metern oder einen Grundriss vom Parkplatz bis zum Essbereich und der Küche/Kochfläche geben könnten.
Mit freundlichen Grüßen,
Paul Boracay
Vielen Dank für diesen nützlichen Inhalt!
Merci infiniment für diese Informationen, die äußerst nützlich sind.
Ist es möglich, die Details im US-System anzuzeigen? Ich weiß, dass die Übertragung der Einheiten vom metrischen System in das US-System eine Lösung wäre.
Vielen Dank,
nc
ps: Glückwunsch zu deinem Job
Vielen Dank für die Weitergabe dieser nützlichen Informationen
ich mag